冬天养生进补的七大好食材

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生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血,故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。

黄鳝

秋冬食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖鳝鱼、炒鳝丝、黄鳝粥均可。

板栗

板栗十分养胃,是冬天特色的进补食品之一,不仅养胃,还强身健骨哦。

花生

用鲜花生仁研末冲汤喝,或水煮食用。花生不宜炒吃,因消化吸收不好。

红枣

秋冬食红枣是滋阳润燥、宜肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食,疗效更好。

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