大寒时节养肺食谱-白茅根雪梨猪肺汤

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所属分类:节日知识

原料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。

做法

1、猪肺洗净切块,放入沸水中氽烫去血水,捞起冲洗干净。

2、雪梨去皮和核,切成大块;白茅根洗净,切成小段;陈皮用水浸软,刮去白瓢。

3、瓦煲内注入适量清水,放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。

功效:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。

适宜:肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者。

 

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