大寒时节养肺食谱-莲藕排骨汤

原料：莲藕500克，猪排骨500克，盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克。

做法

1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。

2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块。

3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖。

4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。

功效：补脾益肺。

适宜：任何体质。