大寒进补食物要逐渐减少

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所属分类:24节气
大寒进补的食物量应逐渐减少,多添加些具有升散性质的食物,以适应万物的升发。

由于寒冬腊月,人体的消化机能活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,因此人们饮食方面,可适当增加蛋白质,氨基酸对耐寒有一定帮助,动物内脏瘦肉鸡蛋鱼等含有大量氨基酸,有利于人们的御寒冬季。

同时要确保维生素尤其维生素C的供给,较为适宜的食物有萝卜、土豆、菠菜等及各类水果。补钙也可避免心血管和肌肉受损。多吃一些坚果类食品,对于人们御寒有好处。

冬季气候干燥,人们一定要注意补充水分,多喝些水才有利健康。

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