小雪养生食谱

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所属分类:传统节日

养生食谱千千万,并不是每一个食谱都是适合自己的,小编接下来给大家介绍的5个食谱都是平时用的上的。

温补肝肾:葱爆羊肉

功效:养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼、增强抵抗力。

主料:羊肉250克。

辅料:葱白3段、色拉油 适量、食盐 1茶匙、料酒 1汤匙、生抽 1汤匙、白糖2克。

做法

1.羊肉片化冰备用;

2.葱白斜刀切丝备用;

3.锅中倒入适量的炒菜油,比平时可以稍微多一些,油温约5-6成热左右;

4.放入化冰后的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒;

5.待羊肉片开始陆续变白时,加入葱丝继续快手翻炒均匀;

6.放入生抽,白糖,盐炒匀即可出锅。

菜品特色

1、如果你是怕冷的那种人,就多吃点。选在冬天吃也是为了疏风散寒,避免上火;

2、菜品特点:羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。肉嫩,略带葱香味。

 

减肥排毒:美味啤酒虾

功效:减肥、排毒、降糖、抗衰老、防癌、健脑。

主料:基围虾300克。

辅料:黄瓜半根、色拉油适量、食盐少许、葱1小段、姜1小块、啤酒250克。

做法

1.基围虾挑去虾线,剪去虾须、虾脚,清洗干净;

2.黄瓜洗净切片,姜、葱切片;

3.炒锅烧热,放少许油,烧热后放入葱、姜片爆香;

4.放入基围虾,小火煸炒至虾变红色;

5.倒入啤酒,小火煮十分钟左右;

6.待汤汁渐干时,放入黄瓜片,加少许盐提味,翻炒均匀即可。

菜品特色

鲜嫩的虾肉沾染了些许啤酒的麦芽儿香之后,香气和质感都飞跃了一个档次,香气扑鼻,爽口异常,吃起来不由得大呼过瘾。

 

 

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