中秋

“中秋”一词最早出现在汉代的文献，成书于两汉之间的《周礼》 [74] 中记载有“中秋夜迎寒”、“中秋献良裘”、“秋分夕月（拜月）”。到了唐代时，将中秋与嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药等神话故事结合起来。北宋时期，定阴历“八月十五”为中秋节，并出现“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品记载。明清两朝的赏月活动，盛行不衰。“其祭果饼必圆”；各家都要设“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。