春之七草

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食七菜粥。按照东方朔在《占书》里的说法,女娲在正月初一造鸡,初二造狗,一直到初七才造人,因此初七是人的生日,被称作“人日”。在这一天,官方会举行隆重的祭祀仪式,如今人们还能在杜甫草堂一瞥往昔举行人日大典的盛况。对普通百姓而言,在这一天则需要取水芹、荠菜、萝卜、芜菁、繁缕、鼠曲草、稻槎菜这七种早春时节常见的新鲜蔬菜熬粥,取迎新去晦之意。唐朝时该习俗传入日本,江户时代已为全民所接受,民众将这七种蔬菜称作“春之七草”,该粥亦被称作“七草粥”。如今日本家家户户仍会熬煮七草粥,但中国已不复见。

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