中秋佳节潮汕地区的习俗

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所属分类:传统节日
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中秋佳节潮汕地区的习俗  潮汕地区的中秋节,不仅有吃月饼之俗,还有相互馈赠月饼之举,这就促进了潮汕?饼制作工艺的发展,由最初的家庭制作发展到专门作坊制作,潮汕?饼更被称为潮式月饼而著称于世;而意溪?饼、苏南?饼和贵屿?饼等早已闻名遐迩,与京式月饼、广式月饼、苏式月饼和津式月饼并列,成为五种全国闻名的月饼之一。这天晚…

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  中秋佳节潮汕地区的习俗

  潮汕地区的中秋节,不仅有吃月饼之俗,还有相互馈赠月饼之举,这就促进了潮汕?饼制作工艺的发展,由最初的家庭制作发展到专门作坊制作,潮汕?饼更被称为潮式月饼而著称于世;而意溪?饼、苏南?饼和贵屿?饼等早已闻名遐迩,与京式月饼、广式月饼、苏式月饼和津式月饼并列,成为五种全国闻名的月饼之一。这天晚饭后,妇女们沐浴更新衣,忙着在能望见月娘的天井、门楼、厅前摆起桌子,扎上绣满祥禽瑞兽富贵花卉的床裙,把洗干净的水果、云片糕、月饼摆上去;男人在一旁用红纸剪成各式各样吉祥物,一一贴在糕饼、水果上面。一切停妥之后,就点上红蜡烛,焚上高香,开始恭候月娘升上中天。入秋之后,成熟的柚子、青皮梨、红梨、菠萝、香蕉、林檎、龙眼、杨桃、红柿、牛心柿等竞相上市,琳琅满目的水果自然就成了中秋拜月的佳品。因此中秋节又被人们称为“水果节”、“斋节”。从前穷人省吃检用也要买上几块月饼,实在买不起的会感到羞愧难当,拜月娘时泪流满面,再三请求月娘恕罪。供品除了水果、糕饼,还必须供蒸熟的芋头。

  中秋节吃月饼的由来

  1、源于唐代

  关于中秋节为何要吃月饼,据传最早出现在唐代。在唐太宗贞观四年时,征讨突厥得胜,并生擒其头颅,正好是八月十五凯旋回京。为了庆贺胜利,京城长安通宵狂欢。当时正好有个商人向唐太宗献饼祝捷。李世民接过华丽的礼盒,拿出胡饼笑指天上明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”,说完就把饼分给群臣一起吃。

  2、源于元代

  元代末年,中原广大人民无法忍受当时的元朝统治者的暴政,朱元璋联合各路英雄豪杰准备起义。要知道,在当时传递消息是非常的困难。

  这个时候呢,朱元璋的军师,就是大家熟知的刘伯温相处一条计策。命令属下把藏有八月十五的纸条塞进饼子里,再分头传送到各路起义军中。

  到了起义的那天,各路军队人们纷纷响应,很快,朱元璋攻下元大都,起义成功,成为明朝第一个皇帝。后来,朱元璋将当年起兵时传递消息的“月饼”,作为节令糕点上次群臣。此后,中秋吃月饼的习俗便在民间流传开来。

  中秋节放假时间

  2017年中秋和国庆竟然重叠在一起了,国庆假期是10月1日至10月7日,今年的中秋节是10月4日,而且今年中秋节的3天假期不另外调整安排,与国庆节一起放假,换句话说,原本国庆7天假加上中秋3天,一共10天的假期,最后只能让国庆长假由7天变成8天。所以中秋节的放假时间为:10月1日至8日放假调休,共8天。与国庆节连休。

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